Yağlı Çörek

Yağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

Aralar için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ

Üzerine;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt kaymağı

Yağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
2. 15-20 dakika dinlendirip 8 bezeye ayırın.
3. Dinlendirmek açmanızı kolaylaştıracaktır ⚠️ bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor.
4. Bir tepsi için 4 beze kullanacağız.
5. Bezeleri büyük bir tepsi büyüklüğünde açıp aralara yağ sürelim.
6. 4 beze için de aynı işlemi yapıp rulo yapalım.
7. Kıvırıp üstünü örtelim 40-45 dakika dinlendirelim.
8. Tepsiye sığacak şekilde açalım.
9. Üzerine yumurta ve kaymağı karıştırıp yarısını dökelim.
10. Güzelce yayıp 250 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
11. İkinci tepsi içinde aynı işlemeleri yapalım. Mutlu pazarlar ☀️.