Yağlı Ekmek

Yağlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo un
• 2 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket margarin
• Tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tane yumurta

Üzeri İçin ;

• Çörek otu
• Susam
• (evde ne varsa. Koymasanızda olur)

Yağlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle evde yapılan ekmeğin lezzetini hiç bir fırıncı veremez ( şaka tabi ki😆 verir elbette ama ne kadar sağlıklı orası tartışmalı sizde ekmeğinizi evde yapıp buzluğa atabilirsiniz üstelik bu ekmekler hem poğaça tarzı gibi hemde çayın önünde bile rahatlıkla yenilebilecek kadar lezzetli. Efenim gelelim hazırlanışına.

1. Öncelikle margarin eritilir unumuz bir kaba aktarılır üzerine bütün malzemeleri ekleyip aldığı kadar ılık su ilave edilir.
2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar dinlendirilir iyicene kabarması lazım.
3. Sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparılıp yuvarlak şekil verilip altını unladığımız tepsiye alınır.
4. Orada da dinlendirilir burada çok dinlendirmeye gerek yok zaten siz ekmekleri fırına attıkça onlar orada biraz daha mayalanacaktır.
5. Üzerlerine yumurta sürüp 170 derece fırına atıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.