Yağlı Ekmek (Yumuşacık)
Yağlı Ekmek (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yeteri kadar su
Yağlı Ekmek (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak mayayı ılık suda eritelim. Unu bir kaba alıp tuzunu atalım. Suda beklemiş mayayı katalım ılık su ile yoğuralım suyu azar azar ilave edelim.
- Ele yapışmayın yumuşak hamur olana kadar 5 ila 10 dakika kadar yoğuralım. Üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru üç eşit parçaya bölüp sofra üzerinde unlayarak açalım. Çok inceltmeyelim arasına sıvı yağ döküp her yerini yağlayalım rulo yapıp tepsiye alalım.
- Diğer hamurlarıda aynı işlemi uygulayalım. Tepsideki hamurları elimizle bastırıp yarım saat oda ısısında mayalandıralım.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Yumuşacık yağlı ekmeğimiz hazır deneyeceklere afiyet olsun.
- Dilerseniz aynı hamurdan aynı işlemi uygulayıp arasına zeytin ezmesi, haşhaş, cevizli şekerli tahin sürüp çörek olarak hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
