Yağsız Elmalı Kek ( Şarlotka )

Yağsız Elmalı Kek ( Şarlotka ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kırmızı yada yeşil elma
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet limon suyu

Kek hamuru malzemesi;

• 3 adet oda ısısında yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Yağsız Elmalı Kek ( Şarlotka ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz.
2. Limon suyu, tarçın, toz şekerle elmaları karıştırıyoruz.
3. Yumurtalarla şekeri çok iyi şekilde çırpıyoruz.
4. Kabartma tozunu, vanilyayı, unu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. 22 cm lik kalıbın zeminini kenarlarını fırın kağıdı ile kaplıyoruz.
6. Elmalı karışımı kalıba döküp eşit şekilde yayıyoruz.
7. Üzerine kek hamurunu eşit şekilde döküyoruz.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika arası pişiriyoruz.
9. Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyip düz bir tabağa kalıbı ters çeviriyoruz.
10. Fırın kağıdını yavaş şekilde kekin üzerinden alıyoruz.
11. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)