Yağsız Revani

Yağsız Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Revani hamuru:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Yağsız Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet malzemeleri ile şerbeti hazırlanır. Kaynayınca 1 tatlı kaşığı limon sıkılır. 10 dk daha kaynatılıp soğutulur.
2. Oda ısısındaki 2 yumurta ve şeker 5dk mikserle çırpılır.
3. Sonra diğer malzemeler sırayla eklenir. Mikserlerle karıştırılır.
4. Kek hamuru kıvamında olmalı.
5. Metal tepsi (25×35cm) yağlanır ve karışım tepsiye dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında 25 -30dk kızarana dek pişirilir.
7. Fırından çıkardıktan 5 dk sonra şerbeti eklenir. Afiyetle yenir:).