Yalancı Boşnak Böreği

Yalancı Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

•  6 adet milföy (2 li şekilde )

İç harcı için

• Yarım kilogram kıyma
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Dilediğiniz baharatlar
• 3  yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

• 1 yumurta
• Yeterince susam
• Üzerine dökmek için isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt

Yalancı Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp yağ da kavuralım soğan kavrulunca kıymayı baharatları ve salçayı ekleyip iyice kavuralım .
3. Pişince soğumaya bırakalım milföyleri oda ısısında yumuşatalım.
4. Tezgahı unlayalım un ile açabildiğiniz kadar ince açalım arasına kıymalı harcı koyup rulo saralım tepsiyi az yağ ile yağlıyalım.
5. Tüm hamura aynı işlemi yapıp tepsiye dizelim ( dilerseniz yuvarlak bir tepsi kullanabilirsiniz ) bıçakla keselim üzerine yumurta sürelim susam ekip 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.
6. Sıcak servis edelim dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile tüketebilirsiniz.