Yalancı Fıstık Tatlısı

Yalancı Fıstık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 15-20 ıspanak yaprağı
• 200 gram margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 şekerli vanilin
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz, fındık, fıstık(ben ceviz kullandım)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 bardak kullandım)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Yalancı Fıstık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hepinize merhaba;

1. Öncelikle şerbeti yapmamız gerekiyor, çünkü şerbet soğumalı.
2. Şerbet için uygun bir tencerede şeker ve suyu buluşturuyoruz, daha sonra ocağa alıyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyumuzu ilave ediyoruz.
4. Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Sıra geldi hamurunu yapmaya ilk olarak ıspanakları blenderden geçiriyoruz.
6. Ben ıspanakları haşlamadan yani direk yıkayıp yaptım. Blenderden geçirirken zorlanırsanız içerisine yumurta ve şekeri ekleyip de çekebilirsiniz ben öyle yaptım.
7. Daha sonra yoğurma kabında, bütün malzemeleri buluşturuyoruz ve kulak memesi kıvamını alana kadar yoğuruyoruz.
8. Daha sonra hamurumuza şekil veriyoruz ve tepsimize diziyoruz. 200° fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından alıyoruz ilk sıcağı gittikten sonra iyice soğumuş şerbeti döküyoruz (şerbet soğuk fırından çıkanlar sıcak olmalı)
10. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Deney1eceklere şimdiden afiyet olsun.