Yalancı Kalamar (Tavuklu)

Yalancı Kalamar (Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 5 yemek kaşığı un
• 1 adet sade soda
• 1 paket karbonat
• 1 adet yumurta
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• Pulbiber, kekik, karabiber, köri sosu

Yalancı Kalamar (Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü hariç bütün malzemelerimizi derince bir kaba alıyoruz ve güzelce çırpıyoruz ki un parçaları kalmasın.
2. Tavuk göğsünü şerit şerit ne çok kalın ne çok ince doğruyoruz ve sosun içerisine katıp karıştırıyoruz.
3. En az 1 saat kadar bekletiyoruz, ne kadar çok bekletirsek o kadar güzel ve yumuşak olur.
4.  Tavaya bir miktar yağ alıp kızdırıyoruz ve iyice ısınmış yağda tavuklarımızı kızartıyoruz ,yanında patates püresi ve soğan halkasıyla çok şahane olur.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.