Yalancı Limonlu Cheesecake

Yalancı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 2 paket tam buğday bisküvi
• 125 gram tereyağı

Krema için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Sos için;

• 1,5 adet limon
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Yalancı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip rondodan geçirilmiş bisküvi ile karıştırıyoruz.
2. Kalıbımıza döküp bardağın alt kısmı ile iyice sıkıştırıp dinlenmeye bırakıyoruz.
3. O sırada krema malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kaynayıp koyulaşınca altını kapatıp 15-20 dk ılınmaya bırakıyoruz.
5. Ilınınca kremayı bisküvinin üzerine döküp 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
6. 1,5 limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tüm sos malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
7. Kaynayıp koyulaştıktan sonra altını kapatıp 10dk dinlendiriyoruz.
8. Limonlu sosumuzu kremanın üzerine döküp 6-8 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.