Yalancı Mantı

Yalancı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 3 su bardağı su
• 5 su bardağı un

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı sos

Yalancı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılır oldukça sert bir hamur elde edilir.
2. Bu tariften 2 beze çıkıyor. Unu ve suyu arttırabilirsiniz, daha çok olsun isterseniz.
3. Hamur iki bezeye ayrılır ve un yardımıyla açılır.
4. Ne çok ince ne de çok kalın bi hamur olacak.
5. Daha sonra hamur şeritler halinde kesilir ve şeritler kareler halinde tekrar kesilir. Hamurlar kaynayan suya atılır ve haşlanır.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos yapılır.
7. Yıllardır yapıp yediğimiz bir mantı türüdür.
   Dilerseniz üzerine kıymalı sos da yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun.