Yalancı Mantı

Yalancı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 500 gram kıyma
• 3 adet soğan
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon

Sosu için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Yalancı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı hafif kavuruyoruz sonra kıymamızı ekliyoruz kavuruyoruz.
2. Sonra baharat ve tuzu ekleyip kavuruyoruz.
3. Malzemelerimiz kavrulduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
4.  Yufkamızı ikiye bölüyoruz.
5. Kestiğimiz uzun kısma kıymamızdan koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
6.  Sardığımız  yufkayı 2 parmak eninde parçalar halinde kesiyoruz tepsiye diziyoruz.
7. 180° derece  fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. Bulyonumuzu sıcak suda eritiyoruz ve fırından çıkan mantımıza eşit şekilde döküyoruz.
9.  İsteğinize bağlı miktarda yoğurt ve sarımsağımızı karıştırıyoruz mantimizin üzerine döküyoruz.
10. Son olarak tereyağı sosu yapıp üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun😋😊😍.