Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kelebek makarna
• 3 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ ve tereyağ karışımı
• 1.5 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 kase beyaz peynir + 1 kader lor peynir + 1 kase kaşar peynir (siz tek çeşit peynir de kullanabilirsiniz)
• Yarım demet maydanoz

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket makarna haşlanıp süzülür ve geniş bir kaba alınır.
2. Bir kasede yumurta, süt ve yağ karıştırılır.
3. Sostan yarım su bardağı ayrılır.
4. Kalan sos makarnaya eklenir.
5. Üzerine peynirler ve maydanoz eklenir. Güzelce harmanlanır.
6. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine bir yufka serilir.
7. Makarnanın yarısı içine dökülür. (bu yufkayi tepsinin dışına doğru tasırarak serin forograftaki gibi, en son bohçalayacağız çünkü) üzerine 2. Yufka serilir ve makarnanın kalanı dökülür.
8. Son yufka da makarnanın üzerine serilir.
9. Kenarda sarkan yufkalar içe katlanir.
10. Ayırdığımız sos en üste sürülür.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
12. Çıkarınca 15 dk evklenir ve servis edilir. Afiyet olsun 🤍🤍.