Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 kilo (paket) yufka
• Yeteri kadar maydanoz
• Yeteri kadar peynir
• Bir tutam tuz

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce margarini yakmadan eritiyoruz. İç harcı için peyniri ve maydanozları doğruyoruz. Erittiğimiz margarini ocaktan alıp üzerine sıvı yağ ekliyoruz, sütü ve sodayı da ekliyoruz. Yumurtaları ve tuzumuzu da ekleyip karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz, Yağladığımız tepsimizin üzerine 6 adet olan yufkamızdan bir tanesini tepsimize yatıyoruz(detaylıca fotoğrafı alt tarafta olacak). Bu işlemi 3 kat olacak şekilde aralarına sos dökerek devam ettirip 3. katta iç malzememizi tepsimize yayıyoruz. Kalan 3 kat yufkayı da üst üste serip en son ki katın sosunu daha bol döküyoruz. Ardından önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirmeye başlıyoruz. Üzeri kızarana kadar (yaklaşık 35 dakika kadar ) piştikten sonra çıkarıp dilimliyoruz. dilerseniz sıcak ya da soğumuş haliyle servis yapabilirsiniz afiyet olsun. 👌😊