Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket büyük boy fiyonk yada kelebek makarna
• 2 adet yumurta
• 3 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ(200 ml)
• 2.5 su bardağı süt (500 ml)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük kase peynir
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Üzerine;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta 2 tane yumurtayı, sıvı yağı, sütü ve tuzu karıştıralım.
2. Bu karışıma haşlanmış makarnayı, peyniri ve maydanozu da ekleyip karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 1 adet yufkamızı serelim.
4. Kenarlarını dışına taşacak şekilde koyup, üzerine hazırladığımız makarnalı harcın yarısını dökelim ve yayalım.
5. İkinciyi yufkayı üzerine yerleştirelim kenarlarını içine alalım.
6. Kalan harcı döküp yayalım.
7. Üçüncü yufkayı da serelim ve yine aynı şekilde kenarlarını içine alalım.
8. Tepsiden sarkan yufka kenarlarını içine katlayalım.
9. Üzerine yumurta ve sütü çırpıp dökelim yayalım.
10. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)