Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 2. 5 su bardağı süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 kalıp yağlı peynir
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, sizlerle gerçeğini aratmayan su böreği tarifi paylaşacağım ,

1. Öncelikle üç yumurtayı kırıp çırpalım, içine sütü, maden suyunu, yağı ve tuzu ekleyip iyice çırpıyoruz.
2. İçine koyacağımız peyniri çatalla iyice ezelim, yarım demette maydanozu doğrayıp karıştıralım.
3. Tepsimizi yağlayalım.
4. Bir adet yufkayı tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yayalım.
5. Her katına 2 kepçe sıvı harçtan iyice sürelim, üçüncü kata kadar bu işlemi yapıp, üçüncü katta peynirli harcımızı yayalım.
6. Kalan yufkalarımıza yine aynı işlemi yapalım, yufkalarımıza kırışık bir şekilde yayalım.
7. En son kenarlara sarkan yufkayı kapatıp kalan harcı üzerine gezdirelim, ve böreğimizi keselim.
8. Dolapta bir gece bekletelim.
9. Böreğimiz gözünüze çok sulu gelebilir, merak etmeyin bütün sıvı harcı çekecek.
10. Ertesi gün 180 derecede 40 dakika pişirelim .Böreğimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun ☺☺