Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet hazır yufka

Harcı İçin:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yumurta
• Susam ve çörek otu

İçi İçin:

• 1 demet maydanoz
• Yarım kilo lor peyniri
• Azıcık pul biber

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle harcımızı hazırlayalım; harç malzemelerini bir kaseye koyun ve çırpın. Tepsimizin altına bu karışımdan birazcık sürün. (altının kızarması için ) İlk kata iki yufkayı tepsiye serin ve harcı sürün üçüncüyü koyun ve tekrar sürün. Dördüncüyü de serip maydanozlu içimizi yayın ve karışımdan üzerine dökün. Beşinci katı da koyun harcı dökün, altıncı, yedinci ve sekizinci katlara da aynı işlemi uygulayıp en son üst kata yufkamızı serip, kesip harcımızı döküyoruz. Susam ve çörek otu ile süsleyip fırına veriyoruz.
Afiyet olsun.