Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka (Yufkacıdan alınan el açması olanlardan. Onlarda lezzetli oluyor )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Peynir
• Maydanoz
• 2. 5 su bardağı sıcak su

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Bu benim ilk paylaşımım. Umarım beğenirsiniz
Çok kolay bir börek tarifi üstelik lezzetli 💜
Şimdiden deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.

1. Önce tereyağını eritip içine sıvı yağı ekleyip kenara alıyoruz.
2. Daha sonra peynir ve maydanozu hazırlıyoruz.
3. Yufkaları tezgahın üstüne üst üste diziyoruz.
4. Kullanacağımız tepsiyi yufkaların üzerine koyup etrafından kesiyoruz. (ben Pastahane tepsisi kullandım)
5. Tepsimizi yağlıyoruz.
6. İlk katına kestiğimiz tepsi ölçüsü aldığımız yufkayı seriyoruz.
7. Daha sonra yağını sürüyoruz tekrar yufka seriyoruz tekrar yağ sürüyoruz. Yani her yufkaya yağ sürüyoruz.
8. Daha sonra parça yufkaları seriyoruz, yağlıyoruz.
9. 6 kat olduğunda peynirli harcımızı seriyoruz. (Peynirli harcı ikiye bölüyoruz)
10. Sonra aynı işlemi 5 kat daha yapıp tekrar peynirli harcımızı seriyoruz.
11. Geri kalan yufkaları serip her katını yağlıyoruz.
12. En üstteki yufkayıda yağladıktan sonra dilimlere ayırıyoruz.
13. Önceden ısıtılmış 180° lik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
14. Pembeleşince fırından çıkarıp üzerine her yerini alacak şekilde sıcak su döküp tekrar fırına veriyoruz ve kızarana kadar bekliyoruz.
15. Dilimlerin altını kızarmış mı diye kontrol ediyoruz.
16. Kızardıktan sonra fırından alıp üzerine tepsi kapatıyoruz böylece böreğimizi yumuşak olmasını sağlıyoruz.
    Böreğimiz servise hazır
    Afiyet olsun 💜

Not: Elektrik kesintisinden dolayı böreğim istediğim gibi kızarmadı. 😔 Eminimki sizinki mükemmel olacak