Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet günlük yufka
• 350_400 gr beyaz peynir

SOSU İÇİN;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Gerçeğine en yakın tarif bu tarif 👏🙃👌
Herkes gerçek su böreği sanacak🤭
Hazır yufkadanda su böreği olurmuş dedirten bu tarifi mutlaka kayd edip deneyin 💯👍

Ayrıntılı videosunu mutfakcandır youtube kanalımda izleyebilirsiniz👍
Kanalıma abone olup desteklerinizi beklerim🤗

1. Önce sosumuzu hazırlayalım, yumurtayı çırpalım, süt ,sıvı yağ ,tuz, kabartma tozu ve maden suyunu güzelce çırpalım bir kenara alalım.
2. Büyük fırın tepsisini yağlayalım ve 1 adet yufkayı tepsiye düz şekilde serelim.
3. Kalan 4 adet yufkayı geniş şekilde saralım dörder parmak kalınlığında bıçakla keselim.
4. 2 adet parçalara kestiğimiz yufkaları tek tek kare şeklini bozmadan sosun içine atalım tepsinin tüm zeminini kesilen yufka ile kaplayalım ( fotolar yardımcı olacaktır).
5. Çatalla ezdiğimiz beyaz peynirin hepsini tepsiye serpelim.
6. Kalan 2adet kesmiş olduğumuz yufkaları boş yer kalmayacak şekilde tüm tepsiye tekrar dizelim sostan tepsiye biraz gezdirelim.
7. Yanlardan sarkan yufkayı dört bir kenarını katlayalım her kenarına katlarken sostan bolca sürelim.
8. Kalan sosu tepsiye dökelim fırça ile sosu iyice dağıtalım.
9. Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
10. Sıcak sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Not🗒 Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı ayarda pişiriniz 👍
Börek pişerken çok kabardığı için küçük tepsi kullanmayınız 👍
Fırının kendi büyük tepsisinde pişiriniz 👍
Tüm sosu üzerine döktükten sonra biraz sosu çekmesi için bekleyiniz
Ve sos birikintisi kalan yerleri fırça ile dağıtınız yoksa börek piştikten sonra güzel bir görüntüsü olmaz.