Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet baklavalık yufka
• 6 adet normal yufka
• 2 adet yumurta
• 1 adet soda
• Sıvı yağ
• 1 kalıp beyaz peynir ve kaşar ( isteğe bağlı)

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tepsimizi yağlıyoruz sonra baklavalık yufkamızı iki kat serip arasına azıcık sıvı yağ sürüyoruz sonra tekrar 2 kat serip yağlıyoruz aynı işlemi tekrarlıyoruz 6 kat olana kadar ( 2 baklavalık yufka*6 kat 12 yufkayı kullandık)
2. Sonra normal yufkayı serip yanlardan fazlasını koparıp onuda üstüne seriyoruz sonra azcık yağlıyoruz.
3. Sonra tekrar normal yufka aynı işlemi tekrarlıyoruz ( 3 kat normal yufka olacak)
4. Daha sonrasında arasına beyaz peynir ve kaşar koyup tekrar normal yufka serip yağlıyoruz yine 3 kat olacak sonra 2 şerli baklavalık yufkayı yağ sürüp 2*6 kat olacak şekilde yerleştiriyoruz. (Toplamda 12 +3+3+12 )
5. Sonra üzerine 2 yumurta 1 bardak sıvı yağ ve sodayı karıştırıp önce bir kısmını döküp böreğimizi dilimliyoruz
6. Sonra kalan kısmını da döküp önceden ısınmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Yaklaşık 30 adet çıkıyor afiyet olsun ☺️