Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka
• 7 adetli

Sosu için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 adet maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ tuz

İçi için

• 3 adet orta boy soğan
• 1 kilo lor peyniri

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı kabuklarını soyup ufak ufak küp küp doğrayın ve tavaya alın ölene kadar kavurun.
2. Altını kapatın ardından lor peynirinizi ekleyin peyniriniz tuzsuz sa bir çimdik tuz ekleyin.
3. İçi hazırladıktan sonra altı yağlanmış tepsiye iki kat yufkanızı serin.
4. Ardından peynir içini ekleyin ardından diğer iki kat yufkanızı da ekleyip tekrar iç peynirden koyun
5. Ardından tekrar 2 kat yufkanızı ekleyin.
6. Son peynirinize tepsiye ekleyip son yedinci kat yufkayla üzerine kapatın.
7. Yufkalarımı tepsiye koyarken eşit miktarda büzerek seriyorum.
8. Son olarak böreğimizi fırına vermeden güzelce kesin sos için yumurtayı çırpıp yağını sütünü ekleyip maden suyunu da ekleyip bekletmeden sosumuzu tepsimize eşit miktarda döküyoruz.
9. Ardından üzerine susam ve çörek otu serpin.
10. Önceden ısıtılmış 170 cc fırına verin ve pişince tepsimizi çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduk tan sonra servise hazır.
    Şimdiden afiyet olsun.