Yalancı Su Böreği (Gerçeğine En Yakın)

Yalancı Su Böreği (Gerçeğine En Yakın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 250 gr Peynir
• Maydanoz

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• 5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• Bir tutam tuz
• Üzerine tereyağ

Yalancı Su Böreği (Gerçeğine En Yakın) Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtayı çırpıyoruz sırasıyla sıvı yağı ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz göz kararı tuzu ilave edip iç sosunu hazır hale getiriyoruz.
2. Tepsimizi yağlıyoruz ben tereyağ kullandım.
3. Bir yufkayı etekleri dışarı da kalacak şekilde tepsiye seriyoruz.
4. Sosumuzdan yufkanın heryerinde gelecek şekilde döküyoruz görselde olduğu gibi.
5. Dört kat yufkanın aralarına sos dökerek tepsiye yerleştiriyoruz.
6. Dördüncü katta maydanozlu peynir içini döküyoruz. Kalan iki yufkanın da aralarına sos dökerek yerleştiriyoruz. Dışarda kalan etekleri son yufkasında üzerine kapatıyoruz.
7. Benim sosumdan biraz arttı ben içine bir yumurta döküp böreğin en üstüne sürdüm.
8. ( sizin belki artmayabilir bu yüzden listeye eklemedim dilerseniz yapabilirsiniz. )
9. Tüm işlemler bitince böreği üzerine bastırmadan katları ezmeden dilim dilim kesiyoruz.
10. Üzerine çörek otu ve susam serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarsan kadar pişiriyoruz.

Mükemmel bi lezzet gerçeğiyle ayırt edilemez. Ben bu bayram yaptım çok beğenildi.

Üzeri çıtır çıtır içi kat kat miss gibi kokusuyla.

Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. 💫
Bana dua edersiniz ☺
Denerseniz fotoğraf eklemeyi unutmayın
Şimdiden afiyet olsun 💖