Yalancı Su Böreği Tarifi

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 adet soda
• 0. 75 su bardağı sıvı yağ. (1 su bardağı yağ ile yaptığımda bana çok yağlı geldi azalttım)
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Lor yada çökelek

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Borcam yada tepsiyi hafif yağlayıp ilk yufkayı düzgün şekilde seriyoruz kenarlardan sarksın. Derin bir kapta malzemelerin hepsini koyup karıştırıyoruz ve diğer yufkaları 4 parçaya bölüp bu karışıma batırıp tepsi ye yerleştiriyoruz. İç malzemeyi istediğiniz kadar koyup kalan yufkaları aynı şekilde sosa batırıp çıkarın tepsiye böyle böyle yaparak yufkaları bitirin. En alttaki yufkanın dışarı çıkan kısımlarını en üste örtüp kalan harcı dökelim. Aynı su böreği gibi oluyor.
Yalnız 5 yufka bana çok geldi genelde 3-4 yufkadan yaptım. Zevkinize göre.