Yalancı Su Böreği Tarifi

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Harç için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt (sulu yerinden)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç Harç için;

• Dilediğiniz malzemeyi kullanın. Ben ıspanaklı kaşarlı yaptım

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Harç malzemelerini geniş bir kapta karıştırın. Yufkanın birini yağlanmış borcama alıp yayın ve kenarlarını borcamın dışında bırakın en son üstüne kapatılacak. Bir yufkayı üçe bölüp parçaları kabımızın içinde iyice harca bulayın ve borcama dizin. İkinci yufkanın da yarısını yine harca bulayıp dizin ve iç harcınızı yayın kalan bir buçuk yufkayıda harca bulayıp borcama dizin ve alttaki yufkanın kenarlarıyla üstünü kapatın. Kalan harcınızı da üstüne yayıp 170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin Afiyet olsun