Yalancı Yaprak Sarma Tarifi

Yalancı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo salamura yaprak
• 3 su bardağı pirinç
• 3 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı sıcak su

Baharatlar:

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı kadar sıcak su

Yalancı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Salamura yaprakları iyice yıkıyoruz.
2. Tencerede sıvı yağ ile küp küp kesilmiş soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Biber salçası ve domates salçası ekliyoruz.
4. Tuz ve baharatları ilave ediyoruz.
5. Yıkanmış pirinci ilave ediyoruz.
6. İyice kavuruyoruz.
7. Sıcak suyunu ekleyip çekince altını kapatıyoruz.
8. Yaprağı açıp içini pilavlı iç koyup sıkıca sarıyoruz.
9. Sarmaları tencereye diziyoruz.
10. Dilimlenmiş limonları üzerine diziyoruz.
11. Üzerine yağ gezdiriyoruz.
12. Yeterince tuz koyup sıcak su ekliyoruz. Yavaşça pişiriyoruz.
13. 30-35 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.