Yapılışı Çok Pratik Ağızda Dağılan Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)

Yapılışı Çok Pratik Ağızda Dağılan Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Elmalı harç için;

• 4 adet büyük boy tatlı elma (Küçükse 6 tane kullanın)
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3,5 su bardağı un

Yapılışı Çok Pratik Ağızda Dağılan Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Tereyağı, yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştırın.
2. Sıvıyağ, sirke ve yoğurdu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve vanilyalı ekleyin. Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın.
4. İç harcı için elmaları soyup rendeleyin bir tavaya alıp üzerine bir çay bardağı şeker ilave edip pişirin.
5. Elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
6. En son ceviz ve tarçını ilave edip soğumaya bırakın.
7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parçayı ayırın geri kalan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın tepsiye dizin.
8. Üstlerine çay bardağıyla bastırıp ortasını çukurlaştırın.
9. Elmalı harçtan 1 tatlı kaşığı koyun.
10. Ayırdığınız hamura yaklaşık 2 yemek kaşığı un ilave ederek kırıntı haline getirin. Ayrıntıları videodan izleyebilirsiniz.
11. Kırıntı hamurları kurabiyelerin üstüne serpip paylaştırın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim. Kontrollü pişirin hafif hafif pembeleşince fırından alabilirsiniz.
13. Kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Daha fazla videolu tarif için beni youtu. Be kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın adı rabia’nın tarifleri.Videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz.