Yapılışı Pratik Mantı

Yapılışı Pratik Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 2 buçuk su bardağı un
• Su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi için;

• 300 gr kıyma
• 1 baş soğan
• Maydanoz
• Tuz, kara biber ,pul biber

Üzeri için;

• Tereyağı
• Yoğurt
• Sarımsak
• Pul biber

Yapılışı Pratik Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti harika yapılışı çok kolay bir mantı tarifini sizlerle paylaşmak istedim

1. Öncelikle orta sertlikte bir hamur yoğurup açabileceğimiz büyüklükte bezelere ayıralım.
2. Üzelerini bir bezle örtüp 10 dk dinlenmeye bırakalım.
3. İç malzemesini de hazırlayıp, bezeleri unlayalım, mantı yufkası gibi açıp resimdeki gibi şekil verip, elimizle sıkarak unlayıp bıçakla küçük küçük keselim.
4. Bol suda haşlayıp bir tencereye süzerek alalım.
5. Biraz sıvı yağla yağlarsak tane tane olacaktır .
6. Servis ederken yoğurt ve tereyağına pul biber atıp eritip üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
7. İsterseniz salçalı sosta çok yakışır ,afiyet olsun yapacaklara.