Yapımı Kolay Şöbiyet Tatlısı

Yapımı Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 yaprak baklavalık yufka
• 1 avuç ceviz
• 100 gr tereyağı

Şerbeti İçin ;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su

İç Kreması İçin ;

• Yarım su bardağından biraz az irmik
• 1. 5 su bardağı süt

Yapımı Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazır paketlerde satılan baklavalık yufkaların yarısı kullanılır. Tezgaha serilir ve dört parmak büyüklüğünden karelere bölünür.
2. Kreması irmik ve süt ocakta karıştırılıp kovana gelene kadar kaynatılır. Cevizler ufalanır.
3. Böldüğümüz küçük karelere biraz kreması biraz da ceviz konulup çapraz şekilde kapatılır borcama, birinin üçünün üstüne diğeri gelecek şekilde dizilir ve tereyağı eritilir.
4. Eritilmiş tereyağı süzüldükten sonra borcama dizilmiş tatlıların üstüne gezdirilir ve önceden 190 derece ısıtılmış fırına kızarıncaya kadar konulur
5. O pişerken şerbetimiz hazırlanır ve biraz soğumaya bırakılır.
6. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika beklenir ve şerbet de beklenmeden üstüne dökünür.
7. Bir saat kadar dinlendirilip servis yapılır üstüne isteğe göre Antep fıstığı dökülebilir. Afiyet olsun