Yapması Kolay Yemesi Olay Poğaçalar (Yiyen Mayalı Sanıyor)

Yapması Kolay Yemesi Olay Poğaçalar (Yiyen Mayalı Sanıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 kase peynir

Yüzü için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı süt

Yapması Kolay Yemesi Olay Poğaçalar (Yiyen Mayalı Sanıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine yoğurt, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım, burada önemli nokta yoğurt ne çok sulu nede çok katı olmaması gerekiyor.
2. Biraz un ve kabartma tozumuzu eleyerek yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
3. Kalan unuda aynı işlem ile eleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafiften açıp ortasına peynir koyup kapatalım.
5. Üzerine yumurta sarısı içine azıcık süt ekleyip karıştırıp sürelim ve susam ekleyelim.
6. Önceden ısınmış fırında 160 derecede pişirelim.
7. Çıkan poğaçamızın üstüne temiz bir örtü kapatıp 5 dk dinlendirelim.Pişme süresi her fırına göre farklılık gösterir.