Yaprak Saklama

Yaprak Saklama Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz kadar yaprak
• Temiz kavanoz ve sıfır kapak
• Tuz
• Sıcak su

Yaprak Saklama Tarifi'nin Yapılışı

1. İstediğiniz kadar yaprağın saplarını ayırıp yıkayıp 10 lı şekilde bohça gibi kapatıyoruz.
2. Sonra kavanozlara basıyoruz. Sıkıca bastırmalıyız.
3. Sonra üzerlerine 1 tatlı kaşığı normal tuz ya da benim gibi kaya tuzu koyun.
4. Kaynamış suyu kavanoza doldurun ve üstüne kaşıkla bastırıp havasını alın.
5. Hemen ağzını sıkıca kapatın. Ters çevirip bezin üstüne dizin. Soğuyana kadar bekleyin ve kaldırın.