Yaprak Salamura (2 Yıl Bozulmaz)

Yaprak Salamura (2 Yıl Bozulmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo yaprak
• 1 kilo tuz
• 1.5 kilo su

Yaprak Salamura (2 Yıl Bozulmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzu suya atın ve kaynatın.
2. Kaynayan suyu kenara alın yaprakların hepsini aynı yöne üst üste dizin.
3. Deste deste alıp ikiye kıvırıp küpe bir kat dizin.
4. Üzerine 1 -2 kepçe kaynar sudan aktarın bu şekil bir kat yaprak bir kat su olarak bastıra bastıra dizin.
5. Kapağını hava almayacak kadar sıkıca kapatın .
6. Bir kaç dakka ters tutun .
7. 24 saat sonra salamuranız hazır 2 sene kadar saklayabilirsiniz.