Yaş Mayalı Peynirli Poğaça

Yaş Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• alabildiği kadar un

Yaş Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce su ve sütü aynı cezvenin içine koyun, ılık hale getirin.
2. Kabın içine yaş mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün şekeri de ekleyin ve böylece maya ve şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ekleyin.
4. Elinize yapışmayacak bir hamur haline gelene kadar un ekleyin ve yoğurun.
5. Hamuru 15 dk bekletin ve arzunuza göre peynirli maydanozlu iç hazırlayın.
6. Hamura istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye biraz aralıklı dizin üstüne yumurta sürüp çörek otu ve susam ekleyerek tepsiyi 180 derecelik bir fırına verin.