Yaz Muhallebisi (Porsiyonluk)

Yaz Muhallebisi (Porsiyonluk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker ( 180 ml)
• 2 yemek kaşığı nişasta ( Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı un ( Tepeleme)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilin

Yaz Muhallebisi (Porsiyonluk) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Sizlere çabuk hazırlayacağınız süper bir muhallebi tarifi vermek istiyorum. Bu sıcak günlerde çok iyi geliyor.

1. Bir tencereye tereyağı hariç tüm malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
2. Ocağın altını açmadan biraz bekletelim. Malzemeler içinde özleşsin ve topaklanma olmasın. Şimdi orta ayarda sürekli karıştırarak muhallebimizi kaynatalım.
3. Muhallebi kaynadıktan sonra en kısık da devamlı karıştırarak iki 3 dakika daha pişirelim tereyağı ekleyelim.
4. İçini soğuk su ile ıslatmış olduğunuz muffin kalıbına muhallebimizi dökelim ve soğumasını bekleyelim. Buyurun size nefis porsiyonluk yaz muhallebisi.

Not: Üzerine çikolta rendeledim ve hindistan cevizi serptim.