Yedikçe Yedirten Köz Patlıcan Salatası
Yedikçe Yedirten Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet patlıcan
- 5 adet kapya biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yedikçe Yedirten Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları 🍆yıkayıp kuruluyoruz sap kısımlarını kesip bıçakla 3-4 çizik atıyoruz .Biberleride yıkayıp kuruluyoruz ve çizik atıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize patlıcan ve biberleri sıralayıp 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dk közlüyoruz ve fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını ve küp küp doğranmış domatesleri 🍅 ekleyip domatesleri iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Soğuyan biber ve patlıcanların kabuğunu soyup bir kere suya tutuyoruz ve küp küp doğrayıp kavrulan domatesin üzerine ekliyoruz🍆🍅🌶 1 yemek kaşığı tereyağını ve tuzunuda ekleyip ara ara karıştırarak 5-6 dk kavuruyoruz ve servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
