Yemelere Doyulmayan Etli Lahana Sarması

Yemelere Doyulmayan Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo gram kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 3 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı domates salçası (2 yemek kaşığı iç harcına katılacak 1 yemek kaşığı sos olarak üzerine sulandırıp dökülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım bağ maydanoz
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kuru nane ( baharatlar isteğe göre )
• 1 adet büyük lahana ( bardak ölçüsü 200 ml )

Yemelere Doyulmayan Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak lahanayı  yapraklarına ayırıp iki üç dakika kadar kaynayan suda haşlıyoruz suya bir tatlı kaşığı tuz attım.
2. Soğanları yemeklik doğrayalım.
3. Pirinçi yıkayalım.
4. Geniş bir kabın içine kıyma,soğan ,pirinç, maydanoz, baharatlar ,sıvı yağ, salça hepsini güzel yoğuralım.
5. Yapraklarımızı saralım tencerenin dibine lahana 🥬 parçaları serelim sardığımız lahanaları güzel dizelim.
6. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirelim .
7. 1 yemek kaşığı domates  salçasını sıcak suyla eritip sarmaların üzerine dökelim.
8. Lahana sarmalarının üzerine çıkana kadar sıcak su koyalım sıcak suyun içine damak tadınıza göre tuz atmayı unutmayın.
9. Sarmaların üzerine tabak kapatıp ilk başta ocak tam açık olsun ,kaynayınca kısık ocakta kontrollü pirinçler pişene kadar pişirelim.

Bu malzeme listesini yarım ölçekli azaltarak kullana bilirsiniz .ben çok sardım. Tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💜🌿🤗.