Yemeye Doyum Olmaz Kuru Domates Mezesi

Yemeye Doyum Olmaz Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuru domates
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı ceviz
• 4 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kekik,toz kırmızı biber,kuru nane

Yemeye Doyum Olmaz Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru domatesleri kaynamış suda bir saat bekletiyoruz .
2. Sonra suyunu iyice süzdürüyoruz.
3. Domatesleri robota alıyoruz .
4. Zeytinyağı ilave edip iyice inceltiyoruz ezme kıvamlı.
5. Daha sonra ince kıyım doğradığımız maydanozları ,sarımsağı,cevizleri ilave ediyoruz robatla kıymaya devam ediyoruz.
6. İçine salçayı ,nar ekşisi ve baharatlarını ilave edip hepsini robotla iyice eziyoruz.
7. En son sunum tabağına alıyoruz üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz servise hazır afiyetle.