Yeni Gelin Tatlısı

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı kırılmış ceviz ici
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ŞERBET İÇİN;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN;

• 2 paket muzlu puding
• Puding için süt

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hafif ve sevilen bir tatlı. Kek için yumurtaları 5 dk kadar toz şekerle çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz. 180 derecelik fırında ortalama 35_40 dk pişiriyoruz. Keki fırına attıktan 20 dk sonra şerbeti hazırlamaya başlayabiliriz. Su ve şekeri uygun bir tencerede karıştırıp şeker eriyene kadar karıştırarak kaynayana kadar ocakta tutuyoruz. Şeker eridiyse kaynamaya başladıktan sonra daha fazla bekletmeye gerek yok. şerbeti ılımaya bırakıyoruz. Bu arada pudingi hazırlayabiliriz. Paketin arkasındaki ölçüye uygun olarak pişirip kabuk tutmaması için arada karıştırıyoruz. Fırından çıkan kek ılık hale geldiğinde ılık şerbeti her yerine eşit şekilde döküyoruz. Şerbeti çekince de üzerine pudingi döküyoruz. Dolapta muhafaza ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.