Yer Fıstıklı, Ayranlı, Limonlu, Kakaolu Kek

Yer Fıstıklı, Ayranlı, Limonlu, Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık tuzsuz ayran
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limonun rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 2 su bardağı dolusu un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı dövülmüş tuzsuz yer fıstığı
• 1 çay kaşığı karbonat

Kalıbı yağlamak için :

• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin

Hazırlanışı

1. Mikser kabında yumurta ile şekeri 5 dk çırpalım ayranı yağı ekleyelim 5 dk daha çırpalım şekeri ile limon rendesini iyice ovalım limon kokusu çıkması için sonra kek hamuruna ekleyip karıştıralım.
2. Bir su bardağı unu eleyerek katıp karıştıralım vanilya kabartma koyup karıştıralım kalan bir su bardağı unu eleyip katalım karbonatı dökelim.
3. Üzerine limon suyunu dökelim karıştıralım sonra hamuru ikiye bölelelim kakaoyu ekleyip yer fıstığınu yarısını ekleyelim çırpalım sade hamuru da yerfıstığını kalan yarısı döküp karıştıralım.
4. Kek kalıbını yağlayalım unlayalım bir sade bir kakaolu olarak hazırladığımız kek harcını dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dk pişirelim.
6. Sonra fırından çıkınca 10 dk soğusun dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.