Yer Fıstıklı Kakaolu Çikolata Soslu Kek

Yer Fıstıklı Kakaolu Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı tuzsuz ılık ayran
• 1 paket vanilya ve kabartma
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım limonun suyu
• 1 küçük kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı dövülmüş olacak
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 3 su bardağı süt
• 40 gr sütlü çikolata

Üzerine süslemek için;

• 1 küçük kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Mikser kabına yumurtaları, şekeri koyalım beş çırpıcı çırpalım ayranı, sıvı yağ ekleyip beş dk daha çırpalım.
2. Sonra elenmiş unu azar azar ilave edelim karıştıralım fıstığı kakaoyu koyup karıştıralım vanilya koyup karıştıralım. Sonra kabartma tozu, karbonat, limon suyu döküp tekrar karıştıralım.
3. Yağladığımız unladığımız fırın kabına dökelim, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrol ederek 35-40 dk pişirelim.
4. Diğer tarafta sos malzemeleri süt çikolata sosu pişirelim mikser kabına çikolatayı ilave edelim çırpalım sosu ılınmaya bırakalım.
5. Fırından çıkan keke kürdanla delikler açalım, fırından çıkan 10 dk soğuyan kekin üzerine ılık sosu gezdirerek dökelim.
6. Sosu çektikten sonra yerfıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyelim afiyet dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.