Yeşil Erikli Meze Ve Yeşil Erikli Çorba(Videolu)

Yeşil Erikli Meze Ve Yeşil Erikli Çorba(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Yoğurtlu erik salatası;

• 1 salatalık
• 3-4 dal nane
• Dilediğiniz kadar erik
• Çeyrek bağ semizotu
• 1 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz

Erikli soğuk çorba;

• 1/4 (çeyrek) su bardağı bulgur
• 2 salatalık
• 3-4 dal nane
• Dilediğiniz kadar erik
• Çeyrek semizotu
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 litre su
• Tuz

Yeşil Erikli Meze Ve Yeşil Erikli Çorba(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Eriği hep tuzla severiz ama onu bir de böyle deneyin😍Bu tarifimizin özelliği aynı malzemelerle hem çorba hem de salata yapıyor oluşumuz😍.

1. Erikli soğuk çorba.
2. İlk olarak bulguru ocağa koyuyoruz ve suyu çekene kadar haşlıyoruz .
3. Daha sonra bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz.
4. 2 adet salatalığı rendeliyoruz.
5. Naneleri ve semiz otunu ince ince doğruyoruz.
6. Eriği ve sarımsağı da güzelce doğruyoruz ve 1 litre su ile kıvamlı bir ayran yapıyoruz.
7. İlk olarak ayran ile bulguru birleştirip karıştırıyoruz.
8. Tuzu ekliyoruz ve daha sonra bu eşsiz yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz.
9. Erikli yoğurtlu salata-soğuk meze.
10. Semizotu, nane, salatalık, sarımsak ve eriği ince ince doğruyoruz.
11. Ayrı bir tabakta süzme yoğurdu biraz su ile açıp tuz ekleyip karıştırıyoruz.
12. Daha sonra hepsini birleştiriyoruz.
13. İkisinin üzerini de zeytinyağı ile süslüyoruz.

Sağlıkla kalın💕.