Yeşil Fıstıklı Güllaç Sarma

Yeşil Fıstıklı Güllaç Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak hazır güllaç
• 1 litre süt
• 400 gram toz şeker
• 250 gram pudra şekeri
• 150 gram yeşil fıstık
• 1 kahve fincanı gülsuyu

Süslemek için :

• 15 adet kiraz şekerlemesi
• 100 gram toz antep fıstığı

Yeşil Fıstıklı Güllaç Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye süt konulup ılıklaşıncaya kadar ısıtılır.
Üzerine 2,5 su bardağı toz şekeri ve gülsuyu ilave edilir. Güllacı hazırlayacağınız yuvarlak bir tepsiye bir kepçe süt konulur.
Güllaç yaprakları makasla ikiye kesilir.
Pudra şekeri ve antep fıstığı karıştırılarak iç harcı hazırlanır
Güllaçtan bir yaprağın parlak kısmı üst tarafta kalacak şekilde tepsiye dizilir üzerine 1 kepçe ile süt gezdirilerek ıslanması sağlanır .
iç harcı konularak sarılır ve borcam bir tepsiye dizilir üzerine kalan süt ilave edilir gül suyu eklenir.
Üzerine toz fıstık ve kiraz şekerlemesi konularak servise sunulur