Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon (İsteğe göre)
- Yeşil soğan ve maydanoz
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Yeşil mercimekleri haşlayıp suyu ile birlikte derin bir kaba alalım.
- Üzerine bulguru ekleyip karıştıralım, bulgurun şişmesi için üstünü streçle kapatıp 15dk bekletelim.
- Bu sırada tavada yağ ile soğanı kavuralım, salçaları ekleyip tekrar kavuralım ve suyu ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Yumuşayan bulgurun üstüne önce sosumuzu daha sonra baharatları ve en son kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyip iyice yoğuralım.
- Köftelere şekil verip tabağa dizelim, yeşillik ve limon ile servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
