Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 dış sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet  küçük patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri akşamdan ılık suyla ıslatalım veya sabah ıslatıp akşama pişirelim.
2. Soğanları ve diğer malzemeleri küçük küpler halinde doğrayıp tencereye alalım.
3. Güzelce kavurup salçamızı da ekleyip karıştırın pul biberi ilave edelim.
4. Önceden ıslattığımız mercimeği.
5. Avcumuz da ovalayarak kabuklarını soyalım kabukları soyulan kabukları suyun üzerine çıkacaktır süzelim.
6. İsterseniz kabuklarıyla tencereye alıp üstüne çıkacak şekilde su koyup kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayınca yaklaşık 40 dakika pişirelim sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.