Yesil Mercimekli Bulgur Pilavı (tereyağlı)

Yesil Mercimekli Bulgur Pilavı (tereyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 2,5 su bardağı bulgur
• Tuz
• Su

Üzeri için

• Tereyağı

Yesil Mercimekli Bulgur Pilavı (tereyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle suyumuzu tencereye alıyoruz bir yandan ısınmaya başlarken mercimeklerimizi ayıklayıp suya ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık on dakika falan (ben mercimeği kırışıklığı gidince bulguru katıyor) bekleyip bulguru ve isteğe bağlı tuzumuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tereyağı pilavı servis edeceğiniz vakit iyice kızartıp pilavı tabağa aldıktan sonra üzerine gezdiriyoruz.
Not: Yanına turşu ve cacık çok (güzel alur ben çok severim bu pilavı). Şimdiden yapanlara afiyet olsn