Yeşil Mercimekli MilföyTarifi

Yeşil Mercimekli MilföyTarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan (büyüklüğüne göre değişebilir)
• Tuz
• Karabiber
• 1 yumurta sarısı
• Susam yada çörek otu

Yeşil Mercimekli MilföyTarifi'nin Yapılışı

Mercimekler bir tencerede haşlanır. Soğan yemeklik olarak doğranır. Bir tavada pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine haşlanan mercimekler aktarılır. Tuzu ve karabiberi atılarak 5 dk. Kavrulur. Kavrulan karışım soğumaya bırakılır. Milföy 4 eşit parçaya bölünür. Karışımdan bir miktar alınarak bir parçaya koyulur mantı şeklinde katlanır. (dilerseniz şeklini farklı yapabilirsiniz. ) Üzerine yumurta sarısı sürülür susam yada çörek otu serpilip 180° ısıtılmış fırına verilir. Afiyet olsun.