Yeşil Mercimekli Patatesli Köfte (Glutensiz Seri)

Yeşil Mercimekli Patatesli Köfte (Glutensiz Seri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 büyük patates
• 1 kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Toz kişniş
• Karabiber
• Pul biber
• 2 yumurta
• Pirinç unu
• Yağ
• Tuz

Yeşil Mercimekli Patatesli Köfte (Glutensiz Seri) Tarifi'nin Yapılışı

Circe’s Kitchen glutensiz ve şekersiz seri ile devam ediyor. Çok ama çok lezzetli bir tarif ile başlangıcı yapmak istedim.

1. Yeşil mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde patates de haşlanır.
2. Kuru soğan yemeklik doğranır tuz ilave edilerek yağda kavrulur.
3. Maydanoz doğranır.
4. Patates piştikten sonra ezilir ve yeşil mercimek, soğan, maydanoz, baharatlar eklenerek yoğrulur ve köfte şekli verilir.
5. Bir tabağa pirinç unu, bir başka tabağa yumurta alınır. Köfteler önce pirinç ununa sonra da yumurtaya bulanır.
6. Kızgın yağda pişirilir. Afiyet olsun.