Yeşil Mercimekli Un Çorbası
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet küçük soğan
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kuru nane, tuz, kırmızı toz biber
- 1.5 litre su (koyuluğuna bakarak su eklenebilir)
Hazırlanışı
Yeşil mercimek yarım litre suda ezilmeyecek kıvamda haşlanır, suyu süzülmez
Un yağsız olarak kavrulur ve kenara alınır hafif soğuyunca soğuk su ile ezilir
Soğanlar çok küçük doğranır ve sıvıyağda biraz kavrulur (yakmadan)
Kuru nane,kırmızı toz biber ve tuz eklenir, haşladığımız mercimek suyu ile beraber üzerine eklenir.
Soğuk suda ezdiğimiz un eklenerek karıştırılır ve koyuluğuna bakarak üzerine sıcak su eklenip kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra altı kapatılır.afiyet olsun….
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
