Yeşil Revani

Yeşil Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı ısırgan otu püresi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• 2 paket sade kremşanti
• 1 su bardağı soğuk su
• Fındık (süslemek için)

Yeşil Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Şeker, sıvı yağ, irmik, ısırgan otu püresini ekleyip tekrar çırpalım.
3. Kontrollü şekilde un ekleyip akışlan bir hamur elde edelim.
4. Kabartma tozu ve vanilin ekleyip güzelce çırpalım.
5. Dikdörtgen borcama tüm harcı döküp güzelce yayalım.
6. 180 derece fırında alt üst ayarlı pişirelim.
7. Revani ılıyınca istediğimiz büyüklükte dilimlere keselim.
8. Şerbet ve revani ılık olunca şerbeti revaniye eşit şekilde dökelim.
9. Üzerini süslemek için kremşantiyi bir buzdolabı poşetine koyup ucunu minicik kesip kremşanti ile süsleyelim.
10. Üzerine fındıkta sepeledikten sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.