Yeşil Sarımsaklı Kabak Yemeği

Yeşil Sarımsaklı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 2 tane yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet yeşil taze sarımsak
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağı yada margarin
• 2 kaşık domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Yeşil Sarımsaklı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar yıkanır ve doğranır.
2. Soğan ve yeşil biber doğranır tencereye alınır.
3. Üzerine kabaklar ilave edilir. (biberi ve soğanı kavurmayacağız. )
4. Kabağın üzerine domatesi salçayı sıvı yağı tereyağını ve doğramış olduğumuz yeşil sarımsakları ekliyoruz.
5. Ocağın en küçük gözüne koyuyoruz altını kısıyoruz. (Kesinlikle karıştırmayın. )
6. Kabak kendisi suyunu salıp yumuşayınca karıştırılır.
7. Piştiğinden emin olunca altı kapatılır.
8. Yoğurtla servis edebilirsiniz afiyet olsun. 😊