Yeşillikli Et Yemeği

Yeşillikli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemikli kuzu eti
• 5-6 adet taze soğan
• 5-6 dal taze nane
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Yeşillikli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bu yemeği çok seviyorum. Hem çok kolay, hem de yeşillikler mis gibi bir koku veriyor. Deneyin derim.
Ben boyun eti kullandım,kemikli ette olur. Suyu hafif olsun diye yağ koymuyorum. Etin yağı yetiyor,yağlı severseniz ekleyebilirsiniz.

Etler yıkanıp, suyu süzdürülür. Yemeği yapacağımız tencerede önlü arkalı suyunu çekene kadar dağlanır. Daha sonra yıkayıp, doğradığımız yeşillikler tencereye eklenir. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenip, tuzu ayarlanır. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp, 15 dk pişirilir. Hepsi bu kadar.
Afiyet olsun.