Yıldız Şehriye Çorbası

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
• 1 yemek kaşığına yakın tatlı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 7 su bardağı su
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay bardağına yakın yıldız şehriye
• Tuz

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz ve eritiyoruz.
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ koyuyoruz.
3. 1 yemek kaşığı salçayı kavuruyoruz. ( market salçası kullanıyorsanız tatlımsı olmaması için biraz kavuruyoruz)
4. 7 su bardağı suyu döküyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
5. 1 çay bardağı yıldız şehriye koyuyoruz ve 1 çay kaşığı naneyi ve kırmızı toz biberi ekliyoruz.
6. Nane sevmeyen koymayabilir.
7. Suyu özleşinceye kadar pişmeye bırakıyoruz.